Gastronomi Projesi - Aksu Yemekleri - B14

“Isparta'nın Unutulan Yöresel Lezzetlerinin Gastronomi Turizmine Kazandırılması" adlı bilimsel araştırma projesi kapsamında Aksu ziyaret edildi.

Önceki ziyaretlerde tespit edilen Mısır Çorbası, Diş Dirgiti Bıldırcın Çömlek Kebabı ve Zıplak yemeği orijinal tariflerine bağlı kalınarak, yöresel mutfak kültürü konusunda derin bilgi ve tecrübeye sahip yöre halkı tarafından pişirildi. Tüm süreçler Akademix TV ekibi tarafından kayıt altına alındı.