Gastronomi Projesi Alan Araştırması - B02

Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Şirvan ŞEN DEMİR tarafından yürütülen "Isparta'nın Unutulan Yöresel Lezzetlerinin Gastronomi Turizmine Kazandırılması" adlı bilimsel araştırma projesi kapsamında veri toplama çalışmaları devam ediyor. Proje ekibi bu hafta Aksu ve Sütçüler ilçelerini ziyaret etti.