Gastronomi Projesi Alan Araştırması - B04

Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Şirvan ŞEN DEMİR tarafından yürütülen "Isparta'nın Unutulan Yöresel Lezzetlerinin Gastronomi Turizmine Kazandırılması" adlı bilimsel araştırma projesi kapsamında veri toplama çalışmaları devam ediyor. Proje ekibi bu hafta Keçiborlu, Uluborlu ve Senirkent ilçelerini ziyaret etti. Belediye başkanlarının yanı sıra Senirkent Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi'ni de ziyaret eden proje ekibi, proje kapsamında fikir alışverişinde bulundu.