Gastronomi Projesi - Sütçüler Yemekleri - B16

“Isparta'nın Unutulan Yöresel Lezzetlerinin Gastronomi Turizmine Kazandırılması" adlı bilimsel araştırma projesi kapsamında Sütçüler ziyaret edildi.

 

Önceki ziyaretlerde tespit edilen Hürmeli Pilav, Soğan Böreği, Kabak Kalye, Fasulye, Ciğerli Tarhana Çorbası ve Sarı Burma Tatlısı orijinal tariflerine bağlı kalınarak, yöresel mutfak kültürü konusunda derin bilgi ve tecrübeye sahip Sütçüler Kadın Kooperatifi üyeleri tarafından pişirildi. Tüm süreçler Akademix TV ekibi tarafından kayıt altına alındı.